A carne de cervo tem propriedades únicas. É uma das melhores fontes de proteínas digeríveis e tem uma composição favorável de aminoácidos. Como os cervos vivem de frutas silvestres, a carne é excepcionalmente rica em antioxidantes naturais e contém pouca gordura, mas a gordura que contém é insaturada e muito benéfica. O conteúdo de ácidos graxos insaturados ômega-3 na carne de cervo é semelhante ao do peixe.
carne de veado (47%), carne de cervo (20%), mirtilos (2%), cranberries (2%), framboesas (2%), farinha de ervilha (2%), lignocelulose (1%), óleo de salmão (0,5%).
COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL EM 1 KG
vitamina D3 (3a671) 250 UI, vitamina E (3a700) 150 mg, biotina (3a880) 0,5 mg, cobre (3b406) 4 mg, ferro (3b106) 10 mg, iodo (3b201) 0,75 mg, manganês (3b504) 3 mg, zinco (3b606) 15 mg, taurina (3a370) 1 000 mg.
CONSTITUINTES ANALÍTICOS EM 1 KG
proteína bruta 10 %, gordura bruta 8 %, umidade 78 %, cinza bruta 2,3 %, fibra bruta 0,4 %, cálcio 0,2 %, fósforo 0,25 %, sódio 0,3 %.
ENERGIA METABÓLICA
1 160 kcal/kg
EMBALAGEM
0,4 kg
